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Das Zusammenspiel dieser natürlichen Einflüsse prägen das Terroir dieser Parzelle
Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage mit Pinot Nero bestockt: ein nach Süden geneigtes Hochplateau auf 400 – 450 m Meereshöhe
JAHRGANG 2022 FARBE Dunkles
JAHRGANG 2022 FARBE Hellrot GERUCH Kirschen
eine gute Durchlüftung
Meraner Schickenburg "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Baron di Pauli Das Zusammenspiel dieser natürlichen EinflüsseAutochthon und tief verwurzelt: der Meraner Vernatsch ist bereits seit Jahrhunderten rund um Meran beheimatet und findet hier beste Anbaubedingungen vor. In den wrzigen Schickenburg schaffen es dennoch nur wenige, von alten, ausgewhlten Rebstcken stammende Trauben. Die alkoholische Grung findet bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahlfssern mit anschlieendem biologischen Sureabbau statt. Im Anschluss reift er bis zur Abfllung in
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