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La vinificazione avviene in barriques
6 in botti di rovere di Slavonia da 7
2" è ottenuto esclusivamente da uve muller thurgau trentine
All'accurata vendemmia segue la fermentazione spontanea
In bocca fruttato ed agrumato
salento malvasia bianca igt donna lisa 2022 leone de castris champ_gastro_club La vinificazione avviene in barriquesGiallo paglierino il colore alla vista, con riflessi dorati al calice. Il naso ben organizzato su nette note di frutta esotica, che si vanno a unire con sfumature agrumate e con ricordi minerali. La frutta ritorna allassaggio, dove si percepiscono anche freschezza e mineralit. Buono lequilibrio e lunga la persistenza. Immediato, ricco nei profumi e avvolgente al gusto: il sorso del Donna Lisa, Malvasia Bianca del Salento prodotta dalla cantina Leone
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