Büffelschwanz | 900g ermaeßigt Short ribs come from the

Short ribs come from the rib area of the cow and are perfect for long cooking processes

In Japan mit höchster Präzision geschnitten

The Tomahawk steak comes from the front of the back and owes its juiciness to the excellent husbandry of Creekstone Farms

Das Flanksteak überzeugt trotz seines charaktervollen Faserverlaufs mit einer beeindruckenden Saftigkeit und einem luxuriösen Schmelz

As tender as a classic filet

Büffelschwanz | 900g ermaeßigt Short ribs come from theIdeal als Einlage fr Suppen, Brhe, gekocht als Ragout oder in einem Eintopf wird unser Bffelschwanz zu einer exotischen Delikatesse. Das bewegliche, knorpelige Stck ist mit wenig Muskelfleisch berzogen und hat einen hohen Anteil an Bindegewebe.