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spontane Gärung in offenen Behältern
Zwei Berge
kalkreichen Terroir
Samtigkeit & regionale Würze
Auszug – Julia Harding (JH):
Concrete Down to Earth 2023 Schaumwein spontane Gärung in offenen BehälternConcrete Down to Earth 2023 (auch als Magnum erhltlich) Ein puristischer, salziger Welschriesling direkt aus dem Betonei filigran, klar und voller Energie. Unser Bestseller, wenn es um Naturweine geht: eigenstndig, geradlinig und mit der typischen Spannung, die nur das Betonei hervorbringt. The Story Behind warum Concrete? 2020 habe ich dieses Herzensprojekt gestartet. Fr mich war sofort klar, dass dafr nur eine Sorte in Frage kommt: Welschriesling.
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