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süßen Gewürzen wie Lakritz
die dank Oxidationsschutzes beim Pressen die Fruchtaromen verstärkt
Die Reben wurden 1960 gepflanzt und sind damit über 60 Jahre alt – ein entscheidender Faktor für ihre natürliche Balance und geringe Erträge
Die Frucht ist prominent
aber lange nachklingt
Joseph Burrier - Saint Véran 2021 Mencia süßen Gewürzen wie LakritzDas WeingutDas Domaine de la Rochette liegt im malerischen Ort Milly Lamartine im Herzen des Mconnais, der sdlichsten Region des Burgunds. Hier, wo bereits der berhmte Dichter und Politiker Alphonse de Lamartine geboren wurde, bewirtschaftet das Weingut erstklassige Parzellen, die von hochgelegenen Kalksteinbden geprgt sind. Besonders der Montagne de Cra auf rund 400 Metern Hhe gilt als herausragendes Terroir: steinig, karg und bestens drainiert,
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