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Sie haben die Reisfelder in Mantua neu entdeckt
Zubereitung
Nicht zuletzt dank seiner tollen Optik ist dieses Produkt vielseitig einsetzbar: So eignet es sich gut für die asiatische Küche und kann sehr gut als Sushi-Topping verwendet werden
Grösse: 1
Vorteil: Schnellere Wachstumsraten und niedrigere Mortalitätsraten
Fridolin | Käse | Glarus Wasserbüffel Sie haben die Reisfelder inDer Fridolin wird seit 2001 aus 100% Schwandener Kuhmilch hergestellt. Das Rohprodukt (ohne Kruter) wird beim Familienbetrieb von Trix und Martin Lehmann in Schwanden produziert. Nach wenigen Wochen wird der Kse in die Milchzentrale verschoben. Dort wird der Kse mit den Krutern und dem Zigerklee (bekannt aus dem Glarner Schabziger) affiniert. Dieser Prozess dauert ca. 12 Wochen. Fr Gourmet Depot wird der Kse danach rund 5 Monate gereift. Beim Verzehr
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