Grossot - Chablis Premier Cru "Fourchaume" 2021 BIO Godello VerkostungsnotizenDieser Viré-Clessé sollte idealerweise innerhalb

VerkostungsnotizenDieser Viré-Clessé sollte idealerweise innerhalb der ersten drei Jahre genossen werden

Die Herstellung erfolgt mit höchster Sorgfalt – vom Traubeneingang bis zur finalen Ausstattung –

bevor er nach der traditionellen Methode in Flaschen gefüllt wird

und heute führt die Familie Fauth das 18 Hektar große Weingut bereits in fünfter Generation

Das warme Klima fördert eine optimale Reife

Grossot - Chablis Premier Cru "Fourchaume" 2021 BIO Godello VerkostungsnotizenDieser Viré-Clessé sollte idealerweise innerhalbDas WeingutDas Domaine Grossot wurde 1920 von den Urgroeltern gegrndet und liegt im Dorf Fleys, einem der traditionsreichsten Orte im Chablis. Heute wird das 18 Hektar groe Weingut von Eve Grossot in dritter Generation gefhrt. Die Familie bewirtschaftet seit 2019 ihre Weinberge nach BIO Richtlinien, mit dem Ziel, authentische, mineralische Weine zu erzeugen, die den Charakter ihrer Lagen przise widerspiegeln. Besonders bekannt ist das Weingut fr seine