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Da provare con i cannelloni al sugo di funghi
Il vino sosta poi per 48 mesi in botti di rovere francese e prosegue la maturazione con un lungo affinamento in bottiglia
it ages in barriques for between 12 and 18 months
Una produzione minuziosa
Un Lambrusco che nel bicchiere si rivela con tutta lintensità e la morbidezza tipiche dei migliori Grasparossa
valpolicella classico doc 2023 aldrighetti Natale-12nov-21dic-sconto10 Da provare con i cannelloniRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si avvertono note floreali, profumi di ribes rosso e lamponi; in bocca di media struttura, dal tannino bilanciato. Prodotto dall'azienda Aldrighetti, il Vapolicella Classico un blend di uve caratteristiche dei vini del territorio, corvina, rondinella e molinara. I vigneti sono situati a Valgatara, a un'altitudine di 200 300 metri, e sono ricchi di scheletro e rocce calcaree. Affina in acciaio per 1 2 anni e
