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wobei ausschließlich Spontanhefen verwendet werden
Die elegante Säure und die mineralische Tiefe machen ihn zu einem ausgezeichneten Partner für Gerichte mit Zitruskomponenten oder frischen Kräutern
Anschließend erfolgt die schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Pasta mit cremigen Saucen oder würzigem Ziegenkäse entfaltet er sein volles Potenzial
HerstellungDie Trauben für diesen Provence-Rosé werden nachts in kühleren Temperaturen von Hand gelesen
Jurtschitsch - Ried Heiligenstein Riesling 1. Lage 2022 BIO BIO wobei ausschließlich Spontanhefen verwendet werdenDas WeingutDas Weingut Jurtschitsch zhlt zu den ltesten und renommiertesten Familienbetrieben im Kamptal und ist heute eine der stilbildenden Adressen sterreichs. Die Geschichte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurck, doch unter der Fhrung von Alwin und Stefanie Jurtschitsch hat das Weingut einen modernen, nachhaltigen Weg eingeschlagen. Mit viel Gespr fr Tradition und Innovation verbinden sie altes Wissen mit zeitgemer Weinbauphilosophie. Im
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