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ISBN 978-3-440-17427-2 (Kosmos Verlag)
Seine Bücher über die Molekularküche und Foodpairing sind mehrfach prämiert worden
Auflage der Neuausgabe 2012
Das Geheimnis deines Ortes
Anthony Bourdain
Jamaika Frühstück ISBN 978-3-440-17427-2 (Kosmos Verlag)AB SOFORT LIEFERBAR! Lieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Der einzigartige Geschmack von Rauch und Feuer Das Geheimnis der entspannten Grill Kultur: Low and slow genieen wie auf Jamaika So wechselhaft wie die Geschichte der groen Karibikinsel, so abwechslungsreich ist die typische Landeskche von Jamaika. Geprgt ist sie von einem uerst ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln. Eine Idee, die wir bei der Herstellung weitergedacht und zusammen
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