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Die zweite Gärung erfolgte nach der Methode der traditionellen Flaschengärung
Im Mund trifft Frucht auf eine präzise Säure
18 alte korsische Rebsorten vor dem Verschwinden zu bewahren
Ganztraubenpressung mit den Füßen
die ihm Tiefe und Langlebigkeit verleiht
Aldinger No. 532 Brut Blanc VDP.Sekt NV Anbauform|zertifiziert BIO Die zweite Gärung erfolgte nachHandcrafted Winzersekt von Weingut Aldinger Brut Blanc VDP. Sekt nach traditioneller Flaschengrung hergestellt. Der Sektgrundwein wurde im Edelstahltank ausgebaut und zur zweiten Grung fr 15 Monate in Flaschen gefllt. Handgerttelt. Ein knackiger Vertreter mit einem frischen Duft nach grner Apfel und Zitronenabrieb. 2,0 g l Restzucker und 8 g l Sure.
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