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Die Filetspitze lässt sich neben dem Grillen auch super als Fondue- bzw
Kochschinken oder Hinterschinken hergestellt
Der Square Cut ist besonders mager und zerfällt nach längerer Schmorzeit förmlich
als es aus Omas Küche richtig herzhaft duftete
Der Versand geschieht unter Verwendung umweltfreundlicher Verpackungs- und Dämmstoffe
Spider Steak | Fledermaussteak vom Burgstädter Angus Rind show-gewicht Die Filetspitze lässt sich nebenUnser Spider Steak oder Fledermaussteak ist das Kachelfleisch vom Angus Rind. Seinen Namen bekommt das Fleisch von seiner starken Marmorierung, die an ein Spinnennetz oder eine Fledermaus erinnert. Geschnitten wird das Spider Steak, hnlich wie beim Kachelfleisch vom Schwein, aus der Rinderkeule, denn es sitzt auf dem Schlossknochen. Aus diesem Grund ist das Fledermaussteak auch so ein Leckerbissen, denn pro Rind gibt es dieses Stck Fleisch nur zwei
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