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Frittier-Aufsatz-Set für die funktionelle Bestückung des varithek® 1/1-ik-3500 Moduls (ganzflächige Induktion) - für die Zubereitung von krossem Frittiertgut (1x GN-Behälter 1/1 200mm mit SWISS-PLY Mehrschichtboden & Fallgriffen
Großzügiges Fassungsvermögen von 25 Litern für hohe Kapazitäten
herausnehmbare Tropfschale für sauberen Betrieb
schnelles Kochen auf einer großzügigen rechteckigen Heizzone
30 Sekunden
DOSIERGERÄT “PRALINENFIX B” Küchengeräte Frittier-Aufsatz-Set für die funktionelle BestückungMaterial: Edelstahl, speziell fr Formen von Chocolate World, speziell fr flssige Massen wie Kuvertre, Ganache, Nougat etc., zum schnellen, exakten und rationellen Fllen von Pralinenformen, dosierung erfolgt stufenlos Reihe fr Reihe mit Hilfe von bis zu 8 verstellbaren Tllen, ber 100 Fllungen pro Minute, beheizte Kolbeneinheiten, einfachste Reinigung und Handhabung Abmessungen: 510 x 400 x 570 mm Gewicht: 17 kg Watt: 10 W Spannung Hz: 230 V 50 Hz
US$ 10.90
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