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- unverzichtbar auf Mozzarella mit frischen Gurkenfilets
Produzent: Altonaer Kaviar Import Haus
Kann aber auch zum Backen verwendet werden
grünem Weizen
Das zarte Rehfleisch eignet sich hervorragend zum Niedergaren im Ofen
Reh | Rücken | 10-12 Rippen | aus Jagd | 1.5 kg - 2.0 kg | tiefgekühlt frisches Fleisch - unverzichtbar auf Mozzarella mitDer Klassiker in einer neuen Grsse. Der Rehrcken mit 10 12 Rippen. Ideal fr ein Dinner mit Gsten das beste Stck vom Reh. Das zarte Rehfleisch eignet sich hervorragend zum Niedergaren im Ofen. Den Rcken rechtzeitig aus dem Khlschrank nehmen (sollte Zimmertemperatur erreichen). In der heissen Bratpfanne 4 5 Minuten rundherum anbraten. Im Ofen auf einer vorgewrmten Platte bei 80C ca. 50 Minuten ziehen lassen. Die Kerntemperatur sollte 60C betragen. Den
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