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Restzucker: 1
weich ansetzend
1 x 2018 Cuvée Catharina QbA
ressourcenschonenden Rebsorte
extraktreiche Beeren aus einer Weißburgunder-Naturwuchsanlage reiften fast zwei Jahre im Barrique auf der Hefe und kamen ohne Filtration oder Schwefelzusatz in die Flasche
2017 Kunigunde · Satin Noir QbA Rotwein trocken unfiltriert · Magnum 1,5 l check-age Restzucker: 1Beschreibung: Zimt und Brombeere, Sauerkirsche, Halbbitterschokolade, weich ansetzend, mrb krniges Tannin, lange Plateauphase mit guter Gaumenfrucht und zuletzt dann eine deutlich mineralische Prgung. Kraftvoller Rotwein mit einer guten Chance auf die Entfaltung von Komplexitt whrend der Flaschenreife. Vinifikation: 24 Monate im kleinen Eichenfass gereift Qualitt: Deutscher QualittsweinQualitt (EU): Geschtzte geographische AngabeRegion: PfalzLand:
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