Dolcetto d’Alba DOC “Mascarello” Jahrgang:2019 der das Terroir des Trentino-Alto

der das Terroir des Trentino-Alto Adige eindrucksvoll widerspiegelt und sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine längere Reifung eignet

Wildgerichten oder vegetarischen Speisen mit Pilzen

mit klarem Wacholder und der würzigen Tiefe alpiner Kräuter

ganz ohne Holznoten

Melone und aromatischen Kräutern

Dolcetto d’Alba DOC “Mascarello” Jahrgang:2019 der das Terroir des Trentino-AltoBartolo Mascarello Dolcetto dAlba DOC Ausbau Der Dolcetto dAlba Mascarello wird traditionell im Edelstahltank ausgebaut, um die frische Frucht und die Typizitt der Rebsorte zu bewahren. Der Wein durchluft eine temperaturkontrollierte Grung und reift anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe, ganz ohne Holz. Das betont die jugendliche Frische und die zugngliche Struktur des Dolcetto. Beschreibung Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase