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Am Gaumen saftig und strukturiert
der fordert
einer gutartigen Bitterkeit
Der Wein wirkt gesammelt und präzise
Nach kurzer Maischestandzeit geht es in georgische Tonamphoren
Ganz Horn Riesling GG 2019 Keller Am Gaumen saftig und strukturiertEs gibt Weine, die einem sofort klar machen, womit man es zu tun hat. Der Ganz Horn 2019 ist so einer. Keine Umwege, keine Schmeichelei nur dieser eine, geradlinige Zug, der von der Nase bis in den langen Abgang trgt. Stuart Pigott nannte es die gerade Linie des bekannten Universums. bertrieben? Kaum. Die Lage Ganz Horn ist eine wiederentdeckte Geschichte. Nach der Weingesetznovelle 1971 verschwand das alte Ganshorn in der Grolage Im Sonnenschein.
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