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die abends einen drastischen Temperatursturz hervorrufen
JAHRGANG 2019 FARBE Gelb mit grünlichen Reflexen GERUCH Holunder und exotischen Früchten GESCHMACK Angenehme Frische und Mineralität mit einem langen Abgang ALKOHOL 14 % vol
Die Trauben wachsen im höchsten nach Süden und Südosten geneigten Weinbergen zwischen 750-850 m ü
Ein Drittel der Trauben wächst in Girlan auf den Hügeln des Überetsch
Lagerung und Reife für 6 -7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank
Eisacktaler Chardonnay Eisacktaler Kellerei 0,75l Rosewein die abends einen drastischen TemperatursturzDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
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