Forest-Marié Rosé de Saignée Brut Premier Cru Madiran Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles

Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (41 Jahre)

keine Filtration

8 Rue de la Souche

„Diese Cuvée ist ein großartiger Ausdruck unseres ursprünglichen Terroirs

den Schutz der Pilger auf ihrem Weg nach Jerusalem zu finanzieren

Forest-Marié Rosé de Saignée Brut Premier Cru Madiran Cuvée aus 100% Chardonnay VieillesCuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (90 Jahre!) aus dem Jahrgang 2017. Terroir: Ecueil Premier Cru aus der Einzellage: Les Chaillots Ton Kalkstein Boden 1930 gepflanzt! Komplett in Barriques (nur zwei Barriques = limitiert) fr 8 Monate ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 3+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 9,6 g l. Diese Weinpersnlichkeit spiegelt seine Ursprnge eine Pinot Noir Parzelle namens "Les Chaillots" und seinen Weinherstellungsprozess wieder.