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di albicocca
Fine and silky
di circa 15 anni d'età
morbido e fresco
Matter è una nuovissima cantina friulana e il “Matter Bianco” il primo vino prodotto
spumante brut nature blanc de blancs cuvee 60 casa caterina W16-17-gen8 di albicoccaDorato; perlage fine e persistente. Al naso piacevolmente intenso; spiccano sentori di crosta di pane, note burrose e toni leggermente fum. Al palato rotondo, di buona sapidit e ottima persistenza. Lo Spumante Brut Nature Blanc de Blancs "Cuve 60" di Casa Caterina nasce nel cuore della Franciacorta, a Monticelli Brusati. Prodotto artigianalmente, con sboccatura tradizionale " la vole" e nessun dosaggio, riposa sui lieviti per 60 mesi e, fin da subito,
