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caratterizzato da note erbacee e di sottobosco
sono situate le vigne di nerello mascalese di Frank Cornelissen
Essenziali sono le regole
la cui permanenza in cantina è di almeno 5 anni
Ideale con carni rosse e selvaggina
stellenbosch shiraz signature 2023 spier W36-37-chardo caratterizzato da note erbacee eVeste un colore rosso rubino, intenso e luminoso; al naso la spezia la fa da padrona, pepe nero, bacche di ginepro, una leggera nota balsamica. Al palato corposo, il tannino si sente vellutato, il vino persistente e quasi cremoso. La Syrah, in Sudafrica e in Australia chiamata Shiraz un vitigno dalle straordinarie potenzialit, questa versione di Spier, nella collezione Vintage, prova a restituirci le caratteristiche del varietale nel modo pi semplice
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