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Das große Buch vom Sauerteig Rasierklinge Brot backen ohne Küchenmaschine: Alle

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Description

Brot backen ohne Küchenmaschine: Alle Brote

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Das Leinen wird in Österreich aus europäischem Flachs gewebt

Das große Buch vom Sauerteig Rasierklinge Brot backen ohne Küchenmaschine: AlleThis title is only available in German Maurizio Leo, der Kopf hinter dem Blog The Perfect Loaf, hat mit diesem Werk das ultimative Handbuch fr das Backen mit Sauerteig geschaffen. Mit wissenschaftlicher Przision und dennoch leicht verstndlich, erklrt er die mikrobiologischen Prozesse von Sauerteig. Dieses Buch ist eine umfassende Anleitung, die dich von der Zchtung deines ersten Starters bis hin zu komplexen, hoch hydrierten Teigen begleitet. Mit

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