Melanie Kröpfl - Die vegane Patisserie die man schon immer aus-

die man schon immer aus- probieren wollte

Maultaschen oder Pizza – Küchen-Neulinge wie erfahrene Köch:innen werden gleichermaßen begeistert sein

Nährwerte

als Ergänzung zur Muttermilch (Zwiemilchernährung)

"Wer vegan lebt

Melanie Kröpfl - Die vegane Patisserie die man schon immer aus-Dass sich veganes Backen nicht nur auf Bananenbrot und Pancakes beschrnkt, beweist Melanie Krpfl bereits seit zehn Jahren. Die Konditorin aus Wien hat 2015 sterreichs erste vegane Konditorei erffnet und bietet bis heute unter dem Namen NomNom by Melli plant based Torten und Sspeisen an. Neben Backkursen fr Privatpersonen und Schulungen fr Betriebe lautet die nchste Herausforderung, feine Patisserie zu veganisieren. Profiteroles, Souffl, Pralinen,