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feste Textur
25% gelangen intakt in den Gärtank
im besonderen Preiselbeeren und gut eingebundene Eichentöne GESCHMACK Weiche Tannine und samtigem Abgang
2 g / l RESTZUCKER 1
18° C und Feinhefeausbau für mindestens 6 Monate
Gourmet Speck Schmid - 1kg Kellerei Kaltern feste TexturDer Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschlielich aus italienischen Schweinen einer erlesenen Rasse mit einem Mindestgewicht von 150 kg hergestellt. Die Aufzucht und Ftterung der Schweine erfolgen unter strengen Kontrollen, um hchste Qualitt zu gewhrleisten. Die Tiere werden mit erstklassigem Futter aus Mais, Gerste und Molke, die als Nebenprodukt der Parmakse Produktion gewonnen wird, gefttert. Der Gourmet Speck
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