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das für seine Festigkeit
Hergestellt mit einer Damaststahl-Klinge und einem Ebenholzgriff
Die Nashiji-Oberfläche sorgt für langanhaltende Haltbarkeit
Messertyp: Santoku-Messer
das besonders für das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm ZA-18 das für seine FestigkeitDas Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird fr hnliche Zwecke verwendet. Die Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenenden zu erkennen, die denen eines Katana hneln. Ihre Klingen haben einen geraden Rcken, hnlich dem des Takohiki, und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba, was zu einem Messer fhrt, das wie eine Kombination aus beiden aussieht.
