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Die durchschnittlich sieben bis neun Jahre Reifung in erfahrenen Eichenfässern entwickeln tiefe golden-bernsteinfarbene Farbe und komplexe Nase mit zusätzlicher Komplexität
Die Trauben für diesen VDP
5 Monate auf der Hefe gelegen mit sanfter Batonage alle drei Tage
Der Wein reift im Edelstahltank
bringt er seine ganze Frische und Komplexität zum Ausdruck
Alberto Burzi - Barolo La Serra DOCG 2019 neu Die durchschnittlich sieben bis neunDas Weingut Alberto Burzi: Alberto Burzi, geboren und aufgewachsen in La Morra, grundete das Weingut 2012 nach seinem Onologiestudium in Turin. Seine Schwester Caterina kam 2018 dazu. Die 7ha Weinberge gehoren schon seit mehreren Generationen der Familie Burzi und wurden fruher an sehr renommierte Barolo Weinguter verpachtet. 1ha sind mit Barbera und 6ha mit Nebbiolo bestockt. Die altesten Weinberge wurden Ende der 40er und Anfang der der 50er Jahre
