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solido nella trama tannica
La fermentazione avviene dopo la diraspatura in contenitori di acciaio inox
Bella rappresentazione di queste caratteristiche territoriali è la Barbera d’Alba DOC prodotta da Marchesi di Barolo
rifermentato in bottiglia dove profumi schietti e ben definiti si uniscono ad una grande bevibilità
Giallo paglierino dalle sfumature dorate
vin de france les argiles sec 2024 francois chidaine W20-21-champ-grandi solido nella trama tannicaGiallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo caratterizzato da fiori bianchi, sentori fruttati, tocchi d'agrumi e sfondo minerale; al sorso fresco, ben bilanciato, con un finale teso e salino. Le uve chenin blanc utilizzate per produrre "Les Argiles" di Franois Chidaine provengono da un terreno argilloso calcareo, composto da argille profonde e gessi bianchi, che regalano al vino i raffinati sentori minerali che lo contraddistinguono. Il vigneto
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