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zart salzige Mineralik
Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl
JAHRGANG 2020 FARBE Kirschrot mit rubinrotem Schimmer GERUCH Fruchtig (Kirsche
JAHRGANG 2021 FARBE Kirschrot mit rubinrotem Schimmer GERUCH Ausgeprägtes Bouquet
JAHRGANG 2023 FARBE Strahlenden Rubinrot GERUCH Fruchtiger und vielseitig GESCHMACK Strukturierte und samtige Fülle ALKOHOL 13
Pinot Grigio "Festival" 0,75l Orangewein zart salzige MineralikDer Pinot Grigio ist ein Wein der besonderen Art. Seine blassroten Beeren mit grauem Schimmer werden nach der klassischen Weiweinbereitung verarbeitet das Ergebnis: ein Weiwein gewonnen von rtlichen Trauben. Diese Rebsorte findet sich vor allem in den tiefer gelegenen Weinbergen des Burggrafenamtes wohl. Kaltmazeration fr ca. 12 Stunden und schonendes Pressen in der Traubenpresse. Alkoholische Grung in kleinen Edelstahltanks. Sptere Lagerung auf der
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