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Das schmale Tal von Chavignol zeichnet sich dadurch aus das die Reben hier an steilen Hängen liegen und der karge Kreideboden nur wenige Zentimeter von einem starken Mutterboden bedeckt ist
Wussten Sie
Aus Mangel an Nachwuchs und aufgrund der gestiegenen Nachfrage lagerten die Nonnen im Jahr 2000 die komplizierte Käseproduktion an weltliche Käsereien aus
Ein Seminar für Genießer und eine Genussreise durch die facettenreiche Welt der Rohmilchkäse ( 12-14 Sorten ) inkl
Mit der feinen Perlage ist es ein elegantes Produkt
Trüffel Hollandaise von 'Die Trüffelmanufaktur' Büffelmilch Das schmale Tal von ChavignolFeine Sauce Hollandaise mit 10% Trffel veredelt Diese Trffel Hollandaise schmeckt nicht nur zum Spargel. Die feine Cremigkeit passt hervorragend zu Filet oder Fisch. Du kannst die Trffel Hollandaise zum Dippen von Garnelen, Avocado oder Gemsesticks nehmen. Das einfachste und beste Gericht ist Trffel Hollandaise zu Pellkartoffeln. Klassisch wird die Trffel Hollandaise kalt oder gewrmt (nicht kochen!) zu Gemse oder den oben genannten Gerichten gereicht.
