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Das Bouquet offenbart Aromen von Lavendel
am Gaumen präsentiert er sich präzise
feinkörnig im Tannin
zugleich aber keineswegs karg
Mit dem "Alter Ego" wurde ein grandioser Zweitwein geschaffen
Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2022 Weingut Fabich Das Bouquet offenbart Aromen vonDer Chardonnay Niedernberg hat seine Karriere unter dem Namen "S" begonnen und wurde erst spter zum Lagenwein. Was sich nicht gendert hat, ist dass wir bei dem Wein von einem der besten Chardonnays Deurschland sprechen. Tolle Frucht, cremige Textur zum Dahinschmelzen, reduktiv flintig in der Nase. Burgundisch. Dennoch irgendwie Deutsch. Verdammt gut balanciert, perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen. Man
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