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Die Trauben werden ohne Entrappen direkt in die Presse gegeben
saftiger Frucht und seiner salzigen Mineralität
seltenen Sorte aus dem Nordosten der Insel
Ganze Walderdbeeren werden in hochdestilliertem (95%) Alkohol aus Traubenmost eingelegt und nach einigen Tagen mit Zucker gemischt und mit Wasser auf Trinkstärke verdünnt
wurzelecht und spät von Hand gelesen
Gavi di Gavi DOCG "Rovereto" Jahrgang:2022 Die Trauben werden ohne EntrappenAusbau Dieser Weisswein von Ernesto Picollo stammt aus der Gegend um Gavi im Piemonte und besteht zu 100% aus Cortese, der typischen Rebsorte der Region. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, was die Frische und die klare Frucht bewahrt. Ein unkomplizierter Wein, der seine Herkunft direkt zeigt. Beschreibung Strohgelb im Glas. In der Nase frische, fruchtige Aromen. Am Gaumen lebendig, getragen von einer prsenten, frischen Sure. Der Nachklang ist angenehm
US$ 79.00
US$ 112.00
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