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Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle
Sashimi und anderen Speisen der japanischen Küche verwendet
Sein Griff im westlichen Stil bietet einen bequemen und sicheren Halt
rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze
liegt darin
Santoku VG-10 Tsuchime Damast Roter Westlicher Griff 180mm Griff:Westlich Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbaresDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
