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Dosage: 6 g/l
Cuvée aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Blanc – komplett aus dem großen Jahrgang 2015
Die Nase ist reich und komplex und verleiht dem Wein einen weinigen Aspekt
International Challenge 2021 – Gold
„Zwei Parzellen
Michel Furdyna La Secrète -6 Cepages- Brut Provence Dosage: 6 g/lAuergewhnliche Cuve aus allen Rebsorten der Champagne zu je gleichen Teilen aus Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Arbane und Petit Meslier komplett aus dem berragenden Jahrgang 2020. Terroir: Celles sur Ource aus den Lagen: Fayet, La Loge, Les Commes und Champs du Clos Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 30 Jahre, zum Teil im Barrique, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, fr 2 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Guide
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