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con macerazione a cappello semisommerso di 22-38 giorni
dal chiodo di garofano al cacao
Ottimo anche con carni bianche cucinate con ricette leggere
Un vino di grande eleganza e armonia
Al naso si esprime con intensi sentori di ciliegie e fragoline di bosco
lugana doc oasi mantellina 2025 allegrini W20-21-champ-art con macerazione a cappello semisommersoGiallo paglierino alla vista, con delicati riflessi verdolini. Il naso delicato e aperto da sfumature floreali, poi seguite da note fruttate e da ricordi ammandorlati. Il palato si allinea con lolfatto, rivelandosi teso, fresco, equilibrato e di buona lunghezza. Uve perfettamente sane, vendemmiate al raggiungimento dellottimale grado di maturazione, poi una pressatura soffice e un invecchiamento di quattro mesi in acciaio, nonch un ulteriore
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