Graacher Domprobst Riesling Auslese** trocken 2019 Rheinhessen die an burgundische Vorbilder erinnert

die an burgundische Vorbilder erinnert – ohne sie zu kopieren

Das Finish ist süßlich-straff

Chardonnay vom "Sous la Roche"-Weinberg

langen Abgang

Der Boden besteht aus Lehm und Kies und die Reben sind tief verwurzelt

Graacher Domprobst Riesling Auslese** trocken 2019 Rheinhessen die an burgundische Vorbilder erinnertDer Domprobst ist einer der groen Weinberge an der Mittelmosel steile Schieferlagen direkt ber Graach, durchzogen von einer Khle, die auch warme Jahre wie 2019 im Zaum hlt. Die weie Kapsel zeigt: Molitor hat vollstndig vergoren, ohne Kompromisse. Das Ergebnis ist ein Riesling von beeindruckender Statur: am Gaumen salzig, mineralisch und von enormer Dichte, mit einem langen, aromatischen Abgang, der vom Gestein erzhlt, nicht von Obst. In der Nase