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langsam vergoren und reift anschließend im Holz – stets mit feinem Gespür für Balance statt Opulenz
Langes Finish mit noch viel Potenzial
Der behutsame Ausbau auf der Hefe verleiht zusätzliche Tiefe
Unaufdringlich imposant
welches bei dieser Burgunder-Cuvée für sich sprechen darf
Castello Del Terriccio - Lupicaia Toscana Rosso IGT 2011 Israel langsam vergoren und reift anschließendDer Lupicaia ist einer der ganz grossen Supertoskaner und steht etwas im Schatten seiner aia Kollegen. Preislich ist das von groem Vorteil, weil inhaltlich sprechen wir von elegantem vollreifem Cabernet Sauvignon mit intensiven Aromen nach Paprika, Cassis und Edelholz. Balanciert und harmonisch tnzelt der Lupicaia im Mund, die feinkrnige Tanninstruktur hlt alles zusammen, bevor er gensslich in die Abendsonne ber dem tyrrhenischen Meer verschwindet.
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