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Das Tannin ist butterweich
der hervorragend zu Speisen passt und zeigt
die nie überwältigend war
In der Nase gibt’s nichts als Dichte und Rauch – fruchtige Aromen
Am Gaumen dann Kontrastprogramm
Haardter Chardonnay 2024 Ahr Das Tannin ist butterweichSchon beim ersten Duft zieht eine khle, maritime Note durch das Glas. Ein Hauch Feuerstein, leicht reduktiv, darunter Birne, Melone, feine Vanillewrze und gerstete Nsse. Nichts drngt sich nach vorne, alles bleibt in Bewegung, klar und przise. Am Gaumen zeigt der Chardonnay genau diese Balance. Salzigkeit gibt Zug, die Frucht bleibt ruhig und saftig, die Rstaromen sind prsent, aber perfekt eingebunden. Cremigkeit ist da, ohne Schwere, Frische ohne
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