14 Monate auf der Vollhefe
2020 brachte an der Wehlener Sonnenuhr aromatisch reife Trauben
zu 25% aus Chardonnay und zu 25% aus Weißburgunder
und gleichzeitig der Weinberg
leicht floralen und teilweise üppigem Weißburgunder von der Stange zu tun
L'Espérance Rosé 2024 Scheurebe 14 Monate auf der VollhefeDieser Ros kommt ohne groes Tamtam aus und wirkt genau deshalb so berzeugend. Biologisch bewirtschaftete Weinberge, Handlese, strenge Selektion, keine Chemie. Alles ist auf Klarheit und Przision ausgelegt, im Weinberg wie im Keller. Sanft gepresst, khl vergoren, nichts wird beschleunigt. Im Glas ein zarter Pfirsichton mit silbrigen Reflexen. Der Duft bleibt frisch und sauber, rosa Grapefruit, etwas Mango, kein Kitsch, keine Se. Am Gaumen treffen