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con il pinot meunier che armonizza la bevuta
è ideale per accompagnare gli antipasti e le crudità di pesce
promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonchè primo presidente
È costituito da una cuvée in cui il pinot nero predomina
allo stesso tempo impreziosito dalle particolarità delle terreno vulcanico
dolcetto d alba doc 2024 prunotto W22-23-rose-provenza con il pinot meunier cheRubino vivace: il dolcetto di Prunotto profuma di fiori e frutta matura, ciliegia soprattutto, in un bouquet vinoso e diretto. In bocca fresco ed equilibrato, senza asperit il classico rosso piemontese di grande beva. A fianco dei propri cru pi importanti, Prunotto mantiene da sempre una linea dedicata ai grandi classici delle Langhe, e questo Dolcetto dAlba ne fa parte a pieno titolo. Vinificato e lasciato maturare solo in acciaio per non alterarne
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