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Cremigkeit und Ausdruck
Wer das Weingut Kranz aus der Südpfalz kennenlernen möchte
Statt den Pinot Gris wie einen klassischen Weißwein auszubauen
Die Cuvée vereint Muscat d´Alexandrie (60 %)
sondern mit der dort vorkommenden Bodenformation
Weissburgunder Steinkreuz BIO 2022 mailingpurchaseluis Cremigkeit und AusdruckDie Weiburgunder Trauben entstammen dem Obereggener Sonnenstck und werden von Hand in kleine Kisten gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit wird mit Hilfe einer hydraulischen Korbpresse sehr sanft gepresst und der Most direkt in ein Halbstckfass geleitet und spontan vergoren. Der Wein verbleibt dann bis kurz vor der Fllung auf der Vollhefe und wird unfiltriert, nur durch Sedimentation geklrt, gefllt. Der Weiburgunder Steinkreuz braucht einen kurzen
