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Da provare con la pasta al forno con le polpette
Intenso il paglierino che si mostra all’occhio
Oggi è rivalutato e valorizzato da diversi vitivinicoltori calabresi
è perfetto insieme con l’orata in crosta di patate
cambiando ed evolvendo in bottiglia come nel bicchiere
barbera d alba doc 2021 cascina baricchi W4041_sconto10 Da provare con la pastaAlla vista, color rosso rubino denso e cupo. Il naso si esprime su profumi intensi di fiori viola, di frutta fresca (prugna, ciliegia, lampone) e di spezie, con una nota erbacea e bois. In bocca, si apre con grande equilibrio e freschezza, avvolgendo il palato con morbidezza e tannini ben amalgamati. Persistente, armonico e fine. La Barbera d'Alba di Cascina Baricchi deriva da vigneti del comune di Neviglie, nelle Langhe. La vendemmia stata
