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per cui ben vengano antipasti di ricciola affumicata e di salmone marinato
Proprietà di famiglia già dall'XI secolo
dalla spiccata espressività territoriale
Viola appassita
Un percorso ambizioso
friuli colli orientali schioppettino doc monte dei carpini 2020 dri roncat W4-solo-blue1920-sconto20 per cui ben vengano antipastiRosso granata. Al naso si presenta ricco e articolato, con sentori di frutti rossi, note di spezie dolci e rabarbaro. Al palato si rivela croccante, dinamico ed equilibrato. Lo schioppettino il vitigno autoctono friulano per eccellenza. Oggi noto a tutti ma intorno agli anni '70 ha rischiato persino di scomparire dalle mappe ampelografiche, a causa della propensione a contrarre oidio e fillossera nonch per le scelte di un certo periodo di preferirgli
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