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vulkanischen Verwitterungsböden – insbesondere Porphyr und Melaphyr – die durch Schiefer- und Quarzitanteile ergänzt werden
gänzlich ohne Holzeinfluss vinifiziert – eine Philosophie
SpeiseempfehlungHervorragend zu gegrillter Forelle auf Frühlingssalat mit Granny-Smith-Äpfeln und Kräutervinaigrette
Hier entsteht Frische auf einzigartige Weise – rein
Heute wird Schloss Vaux von einer engagierten Aktionärsgemeinschaft getragen und von Geschäftsführer Christoph Graf geleitet
Jean-Max Roger - Menetou Salon Le Petit Clos 2022 Riesling vulkanischen Verwitterungsböden – insbesondere PorphyrDas WeingutDas traditionsreiche Weingut Jean Max Roger liegt im Herzen des Loire Tals, in Bue bei Sancerre, und zhlt seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Erzeugern der Region. Heute fhren die Brder tienne und Thibault Roger das Familienweingut, das sie im Jahr 2004 mit seinen 26 Hektar Rebflche bernommen haben. Schon ihr Vater, Jean Max Roger, wurde von Weinkritiker Robert Parker als excellent producer gelobt. Die Erfolgsgeschichte basiert auf
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