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sodass Stachelbeere und Grapefruit klar bleiben
Himbeere und später Lakritz
520 m Hügel
sandige „rena“ über Ton setzen den Syrah unter Wasserstress und produzieren winzige
macht die Malo in 225-L-Barriques und gönnt 12 Monate Holz plus ein Jahr Flaschenruhe
vinya escude cava brut reserva sekt catalunya spanien trocken sodass Stachelbeere und Grapefruit klarHefe. Pfirsich. Aprikose. Unaufdringlich seris. 20 Monate Hefelager. Cava aus Weinbergen auf 326 m Hhe bei Sant Quint macht nach Feierabend den Kopf frei: spritzige Sure, feines Mousseux. Hefige und Pfirsich Anklnge laufen ber eine kalkige Linie dazu passt Dorade in der Salzkruste. Vinya Escud bewirtschaftet rund 25 ha bei Sant Quint de Mediona auf etwa 326 m und fllt seit 1984 alles selbst ab. Diese Brut Reserva liegt mindestens 20 Monate auf der
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