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Ist ein facettenreicher Whisky – tief
Highlands (Ardmore)
Altbayerischer Halbbitter nach dem Originalrezept von Christoph Schraml
Arktisches Handwerk und die Kraft des Meeres
7 Adresse: Signatory Vintage
Sauerländer Edelbrennerei: Schlehengeist Guyana Ist ein facettenreicher Whisky –Die Schlehen, die wir verwenden, sind alle handgepflckt. Hierbei ist es wichtig, dass die Schlehen erst geerntet werden, wenn der erste Frost eingesetzt hat. Die Klte reduziert den Anteil an Bitterstoffen drastisch. Die Schlehen werden anschlieend mazeriert. Dadurch werden alle notwendigen Aromen der Frucht entzogen. Abschlieend destillieren wir die Mischung aus feinen Schlehen, Wasser und Alkohol mit unserer Feinbrandanlage, um einen ganz besonderen
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