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Die Zunge wird umschmeichelt von dieser komplexen Vielschichtigkeit und der wohlgeformten Balance dieses Tropfens
Weiß- und Grauburgunder sowie auf die burgundische Königsdisziplin Spätburgunder
der das Terroir von Pouilly-Fumé in seiner reinsten Form verkörpert – mit einem Reifepotential von 3 bis 5 Jahren
hohe Wärmespeicherfähigkeit und eine enorme Hangneigung
Das Klima ist kühl und kontinental geprägt
Joh. Bapt. Schäfer - Blanc de Noir Spätburgunder trocken 2025 BIO Die Zunge wird umschmeichelt vonWeingutWeingut Joh. Bapt. Schfer liegt an der unteren Nahe in Burg Layen bei Rmmelsheim, nur wenige Kilometer nordstlich von Bad Kreuznach. Das Weingut wird heute von Sebastian Schfer gefhrt, der den Betrieb mit klarer Handschrift und groem Qualittsanspruch weiterentwickelt. Bewirtschaftet werden rund fnf Hektar Steillagen und Hanglagen, die zu den spannendsten Terroirs der Nahe zhlen. Ziel des Weinguts ist es, charakterstarke und individuelle Weine
