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Durch die lange Reifung kommt der unverwechselbare Geschmack zu stande
Kohlenhydrate: 1
100g Wurst werden aus 140g Schweinefleisch hergestellt
Die Reifezeit beträgt ca
Unser Lachsschinken ist fein gesalzen und wird über Buchenolzrauch Mild geräuchert
Eichsfelder Runde Wurstwaren Durch die lange Reifung kommtDie Eichsfelder Runde ist eine traditionelle Wurstspezialitt die nach alter Familienrezeptur hergestellt wird. Die Schweine werden von uns selbst geschlachtet und warm verarbeitet. Die Reifezeit betrgt ca. 4 Wochen. Nhrwerte je 100g Brennwert: 1809KJ 432KCAL Kohlenhydrate: 1,70g davon Zucker: 0,50g Fett: 38,4g davon gestigte Fettsuren: 12,8g Eiwei: 21,0g Salz: 2,25g Zutaten Schweinefleisch Nitritpkelsalz (Salz,Konservierungsstoff: E250), Gewrze,
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