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Ne risulta un vino di grande piacevolezza
La fermentazione avviene dopo la diraspatura in contenitori di acciaio inox
Ottimo con tagliatelle al sugo di cacciagione
fruttato e speziato con note di confettura di prugna
con tocchi salmastri in chiusura
langhe nebbiolo doc la chiusa bio 2024 chionetti W4243_sconto20 Ne risulta un vino diRosso rubino chiaro alla vista. Delicato allolfattiva, con sentori fruttati di amarena, mora e ciliegia, che vengono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Elegante il palato, equilibrato e di buona persistenza. Matura per due anni, di cui 16 mesi sono trascorsi in botti di rovere non tostate da trenta ettolitri. Il Langhe Nebbiolo DOC La Chiusa, prodotto dalla cantina Chionetti, riesce ad armonizzare alla perfezione le componenti varietali
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