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Zum Abschluss zwei Rotweine
Chardonnay Réserve – stille Größe
was zu einem leichteren Körper führen kann
Spätburgunder Kalkstein
Der Cabernet Sauvignon ist eine natürliche Kreuzung entstanden aus den Sorten Cabernet Franc und des Sauvignon Blanc
FRÜHBURGUNDER Bissersheimer Goldberg weißwein Zum Abschluss zwei RotweineExpertise Auf dem hchsten Punkt des Goldbergs befindet sich dieser Weinberg. Durch die Windoffenheit und das dadurch resultierende khlere Kleinklima, entwickeln sich die Reben hier langsamer. Somit knnen wir die Reifeentwicklung, die etwa zwei Wochen vor dem Sptburgunder liegt, etwas ausgleichen. Die Reben stehen direkt im Kalkmassiv, da durch die dauernden Winde der Oberboden bestndig abgetragen wird. Hier entstehen Frhburgunder, die die klassische
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