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Zuckerfreier Extrakt: 22
Letzter Jahrgang
Extrakt: 29
Primäraromen: reifes gelbes Steinobst
Duft: Vielschichtiger dunkler Duft nach Kirschen
2024 Pinot Noir Wairarapa Est Weiß Zuckerfreier Extrakt: 22Verkostungsnotiz von Patrick: Duft: Typischer dunkler wrziger Duft von unserem Pinot Noir Wairarapa. Dieser entsteht durch den speziellen Boden (glazialer Flusskiesel mit hohem Anteil an Eisen) Intensiv wrziger und komplexer Duft. Zimt ist hier erkennbar. Dazu feine Kracher (Morello) Kirscharomatik. Gaumen: Schne Flle. Die moderate Sure ist gut eingebunden. Das Tannin ist noch etwas jugendlich mit feiner adstringenz (trocknend auf der Zunge). Zur
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